[스크랩] 마늘과 새우를 넣은 스파게티

 

 

마늘향 새우 스파게티

 

 

 

마늘향과 새우가 톡톡 씹히는 스파게티 소개해 드릴께요..

 

아침 일찍 소개해 드리고 싶었는데. ..왜케 그리 졸리운지 가족들 모두 학교로

회사로 출근을 시켜놓고 푹 잤습니다...

꿈속에  다이제스티브 주던 첫사랑 머스마도 만났 답니다..

한참 맛있게 자고 있는데 한통의 (택배 온다는 청국장 )전화 소리에 깨서 블로그에 늦게 출근을 했어요..헤헤

 

마늘 새우 스파게티는 정말 정말 맛 있으니 그동안 님들이 알고 있었던 스파게티는

모두  잊어 주시공 앞으로 이것만 해서 드시와요~ㅋㅋ

 

스파게티를 넣기전  마늘 소스는 (스프) 로도 먹어도 맛이 좋습니다..

 

재료...스파게티 한봉지 새우 약간,우유2컵,방울토마토 10개,홍고추1개,마늘20알,감자1개, 바질,파슬리,버터,파마산치즈,올리브오일

 

 

요즘 햇마늘이 많이 나왔어요..

마늘은 반을 잘라서 우유를 넣고 끓여서 우유는 따라 버리고,찬물에 씻어 냅니다...

마늘의 야린맛을 없애기 위해서 이렇게 삶는 겁니다..

마늘은 씻어서 건져 놓고요...

 

 

감자는 납짝하게 썰어서 끓이 듯이 삶아요...

끓으면 물은 따라 버리고...요

 

 

믹서기에 마늘과,감자와,우유를 넣고 갈아줍니다..

우유에 양은 믹서에 갈을수 있을 정도만 부어요

마늘 소스가 완성 입니다..

 

 

마늘소스에.바질과,파슬리를 넣고 끓이면서 저어 줍니다...

우유를 조금더 부어 농도를 맞추어 줍니다..

 

 

 

다른 프라이팬에 올리브유를 조금 넣고 마늘 다진거랑,홍고추 다진거를 볶아 줍니다...

볶아지면 여기에 칵테일 새우를 넣고 볶아 줍니다...1~2분정도

 

 

그 다음 방울 토마토와 삶은 스파게티를 넣고 저어 주면서 끓입니다..

 

 

 

 

스파게티 삶는거는 12분정도 삶아요...생략~

 

 

 위에 볶아서 끓여준 마늘 소스에 스파게티 넣고,버터도 한수저 넣고,후추,소금도 조금씩 넣고

마지막으로 파마산치즈를 조금 넣고, 저어서 마무리를 합니다...

 

 

전혀 마늘이 들어 갔다고 전혀 맵거나 그러지 않아요..마늘향이 은은하니 나면서

새우가 톡톡 씹히면서 부드럽고 맛있는 스파게티 입니다...

 

스파게티를 즐기는 맛에 즐거움이 톡톡~아이들이 너무너무 좋아해요..

한접시 내 놓아도 15000원자리 스파게티와 겨루어도 뒤지지 않아요

 

왕비는 아직도 졸리우네요..잠이 부족한지~

커피 한잔 마시공 오늘하루 시작 하렵니다...

오늘도 즐거운 하루 보내세요~

 

  

 

 

감사합니다..맛있어요

 

스크랩 해갈실땐 왕비 힘나게 추천↓ 한방 날려 주시고 맛있게 만들어 드세요~

 

출처 : 왕비의 햇살미소

글쓴이 : 왕비 원글보기

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