주말 토요일 어머님생신 팔순 기념으로 음식을 좀 많이 장만해 저녁을 먹고 아침에 전주에 유명한 콩나물해장국으로 해결하려고 했습니다 전주에 사는 시누님과 고모부께서 전라도에 왔으니 전라도 한정식을 꼭 먹어야 한다고 예약하셔서 그 유명한 비싼 전라도 한정식을 처음 먹어보..

가만히 생각하니 세월의 무상함이 느껴집니다 무던히도 더웠던 이해 여름도 시간이 지나가면서 그 기세가 수그러지고 엊그제 추석명절을 지낸다고 시끌벅적한것 같은데 벌써 10월의 마지막날을 하루 앞두고 있네요 길가에 은행나무열매도 우수수 떨어져 꼭대기에만 몇알 남기고 잎들도 노랗게 노랗..

오늘 딸애가 이유식 먹고 유아식 먹고 그랬을 적 생각이 문득 나더니~ 그 당시 사먹였던 일본 과자... 생각이 나더군요 손에 쥐고 먹기 편해서인지 센베보다는 고구마쿠키와 단호박쿠키를 더 많이 샀던 기억이 나면서, 냉장고에 있는 익힌 단호박 한 덩이가 보이면서~ 후다닥 구워봅니다~ 오늘 구운 쿠..

가끔.. 식빵 만들기 귀찮을 때, 가장 가까이에 있는 모제과점에서 사먹던 단호박식빵~ 집에서 만들어 봅니다... 흠, 흠, 식빵틀이 없어서 그렇지.. 이젠, 안 사먹어도 되겠어요~ 재료 : 유기농 강력분 250g, 호밀 50g, 삶아 으깬 단호박 150g, 계란 1개, 설탕 2큰술, 소금 4g, 이스트 7g, 계피가루 1작은술, 검은깨 ..

tip 오징어순대는 쪄낸 후 바로 자르면 안에 내용물들이 모두 흐트러지고 흘러나올 수 있답니다. 쪄낸 후에 비닐팩이나 랩으로 덮어 냉동실에 잠깐 넣어두어 눌러보아 단단해지면 잘라주는게 좋답니다. (그렇다고 많이 차가워지진 않아요) 오징어속에는 당면외에 찹쌀밥이나 야채볶음밥을 채우면 한..

떡방앗간에 가면 가래떡 팝니다.. 요거는 가래떡 1000원 어치 정도 됩니다.. 2000원어치 사서 반은 냉장고에 넣어 놓구요..가위로 반을 잘라서 또 반을 잘랐어요 세로로도 한번 자르고요... 먹기좋은 크기로 자르면 됩니다 한우는 좋은데 비싼게 문제점... 밀가루 음식 좋아하는 왕비인데 밀가루값도 올라..